Can-xi: giúp xây dựng khung xương vững vàng, làm cho răng bé chắc khỏe,giúp tăng cường hệ thần kinh khỏe mạnh và chức năng của cơ, đồng thời giúp cho máu đặc và cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

Các loại thực phẩm giàu canxi là: cá sông, cá biển, tôm, cua, ốc, nghêu, sò huyết, đậu hũ, sữa, các loại rau… Khi chế biến cá nhỏ, nên chiên giòn chúng lên để có thể ăn được cả xương cá, vẩy cá và vây cá vì chúng rất giầu canxi. Loại quả giầu canxi là quả dứa.

Các acid béo cần thiết: xây dựng các tế bào và hệ miễn dịch, điều hòa hệ thần kinh, giúp tim và hệ tuần hoàn mạnh khỏe, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất. Rất cần thiết cho chức năng bộ não khỏe mạnh và thị giác phát triển.

Nhóm acid béo omega-3 có ở dầu đậu nành và một số thực phẩm nhưng với hàm lượng nhỏ. Đặc biệt có nhiều trong thủy sản – nhất là cá biển sống ở vùng nước sâu như các loài cá hồi, cá sardin, cá trích, cá ngừ… Riêng trong dầu cá có acid béo omega-3 cao gấp 2-4 lần so với dầu thực vật.

Sắt (iron): rất quan trọng trong việc tạo nên hồng cầu, và myoglobin sắc tố giúp lưu trữ oxy trong các cơ. Thiếu chất sắt có thể gây nên bệnh thiếu máu, điều này sẽ dẫn đến mỏi mệt, yếu sức và ảnh hưởng đến chức năng thần kinh

Sắt có nhiều trong thịt màu đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu), lòng đỏ trứng, các loại cá béo và các động vật thân mềm (sò, trai…), các loại rau lá xanh như rau cải xoong, rau bina, cải xoăn, đậu Hà lan, các loại ngũ cốc, đặc biệt là lúa mạch, yến mạch, một số loại hạt như: hạt vừng, hạt hướng dương, hạt hồ đào, hạt hạnh nhân…

Ma-nhê (Magnesium): giữ cho bộ xương mạnh khỏe và ổn định nhịp tim, hỗ trợ cho hệ miễn dịch, giúp duy trì chức năng thần kinh và các cơ.

Magnesium trong thức ăn thực vật cao hơn động vật, trong lương thực và đậu cao hơn rau, trong rau lá có màu xanh đậm cao hơn rau lá nhạt. Một chế độ giàu thức ăn động vật, giàu chất béo không no, đủ lượng natrium, đủ vitamin B6, vitamin D, môi trường acid giúp cho sự hấp thu magnesium dễ dàng. Một chế độ ăn có nhiều rượu, bia, nhiều chất béo bão hoà (mỡ) dư thừa calcium và phospho, môi trường kiềm làm giảm sự hấp thu magnesium.

Potassium: liên kết với sodium để điều khiển sự cân bằng nước của cơ thể, điều này sẽ giúp duy trì huyết áp. Với sự trợ giúp của chức năng cơ và nhịp tim, trong những năm sau này bé có thể sẽ giảm nguy cơ bị sỏi thận và chứng loãng xương.

Potassium & sodium có chứa nhiều trong xúc xích,lạp sưởng,chuối,cam,dưa hấu…

Vitamin A: đóng một vai tròquan trọng trong việc phát triển xương, thị giác, giúp cơ thể phòng ngừa nhiễm khuẩn, gia tăng sức khỏe và sự phát triển của các tế bào và mô trong cơ thể, bao gồm cả tóc, móng tay và da.

Những nguồn vitamin A dồi dào có thể tìm thấy ở các món ăn như: cà rốt, súp rau, rau bina, xà lách, nước cam, khoai tây, thịt bò hầm và món rau trộn…

Vitamin C: Giúp hình thành và tái tạo hồng huyết cầu, xương và các mô, giúp cho nướu của con bạn mạnh khỏe, và củng cố các mạch máu, giảm thiểu thâm tím, giúp cho việc hàn gắn, tái tạo và nâng cao hệ miễn dịch, đồng thời cũng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt khi bị dư sắt.
Bổ sung Vitamin C bằng thực phẩm: ớt chuông (đặc biệt là loại quả màu xanh), trái cây họ cam quýt, kiwi, cà chua, súp lơ xanh (bông cải xanh), rau nhiều lá, khoai tây, khoai lang, dưa hấu, rau mùi…

Vitamin D: giúp cơ thể hấp thu các loại khoáng chất như can xi và xây dựng khung xương, khung răng một cách mạnh mẽ. Đồng thời vitamin D cũng có chức năng như một hormone đóng vai trò quan trọng trong sự khỏe mạnh của hệ miễn dịch, sản xuất insulin, và điều chỉnh sự phát triển tế bào.

Tuy nhiên, vitamin D có ít trong thực phẩm tự nhiên trừ một vài loại cá biển béo (nhất là trong gan của chúng). Để bổ sung vitamin D, bạn nên chăm chỉ tắm nắng, tốt nhất là tắm nắng vào sáng sớm, khi ánh nắng dịu, trước 9h sáng (tốt nhất là từ 6h30 – 7h30), tránh ánh nắng từ 10h sáng đến 3h chiều (vì đây là thời điểm ánh nắng gay gắt nhất trong ngày). Ánh nắng phải chiếu trực tiếp trên bề mặt da mu tay, chân, lưng, bụng mới có hiệu quả.

Vitamin E: giới hạn sự sản sinh các năng lượng có thể gây ra hư hại các tế bào, rất quan trọng cho sự miễn dịch, sữa chữa AND và các quá trình trao đổi chất.

Vitamin E có nhiều ở đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, mầm lúa mạch, hạt hướng dương.
Ngoài ra, vitamin E còn có trong bánh mì, trứng, sữa, thịt, cá. Trong một số trường hợp cần dùng vitamin E dưới dạng thuốc uống nhưng phải theo chỉ dẫn của bác sĩ, vì dùng quá liều có thể gây ra tiêu chảy, chóng mặt, buồn nôn..

Kẽm : Cần thiết cho khoảng hơn 70 loại en-zim có lợi cho sự tiêu hóa và trao đổi chất, và rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Kẽm có trong thịt, cá, thức ăn biển giàu kẽm nhất là con hàu. Ngũ cốc, rau khô và hạt có dầu cũng chứa kẽm, nhưng như sắt, nó khó được hấp thu từ các thức ăn thực vật. Chất xơ trong bắp hạt, mầm đậu nành ngăn cản khả năng hấp thu kẽm.